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Da lu mian aux aubergines

Da lu mian aux aubergines

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Recettes en moins d'1 heure, Recettes estivales

Da lu mian 茄子打卤面 Les da lu mian, 打卤面, sont des pâtes chinoises en sauce. En général, la sauce est assez liquide et est réalisée avec des ingrédients courants : œufs et tomates, crevettes et champignons, ou comme ici avec une sauce brune. Comme les zhagiang mian, des...
Salade de papiri aux tomates séchées et aux aubergines

Salade de papiri aux tomates séchées et aux aubergines

Autres recettes, Recettes diverses, Recettes estivales, Recettes rapides, Recettes végétariennes, Salades, Vegan

Salade de papiri aux tomates séchées et aux aubergines Les papiri sont des pâtes courtes peu courantes qui tirent leur nom des rouleaux de papyrus. Le fabriquant de pâtes Gentile à Gragnano en commercialise. Vous pouvez les remplacer par des casarecce ou d’autres...
Mien aux aubergines yuxiang

Mien aux aubergines yuxiang

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Recettes en moins de 2 heures, Recettes estivales

Mien aux aubergines yuxiang 鱼香茄子面 La recette des mien aux aubergines en sauce yuxiang est une recette chinoise de la région de Sichouan. 鱼香 signifie au goût de poisson; cette sauce était sans doute à l’origine utilisée avec du poisson mais elle est associée dorénavant...
Spaghettis aux aubergines

Spaghettis aux aubergines

Autres recettes, Recettes diverses, Recettes en moins de 2 heures, Recettes estivales

Spaghettis aux aubergines Spaghettis assaisonnés avec une sauce aux aubergines vapeur assaisonnées avec des ingrédients asiatiques tels que de la sauce soja, mirin, huile de sésame grillé, ainsi que des tomates et pul biber. Nous faisons régulièrement une salade aux...
Spaghetti alla siciliana

Spaghetti alla siciliana

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Spaghetti alla siciliana Spaghettis à la sicilienne La recette des spaghetti alla siciliana  est assez proche celle des spaghettis alla puttanesca. Il y a en plus des poivrons et des aubergines. Recette sicilienne. Facile Pour 4 personnes Préparation : 10 min. –...
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