Chow fun au bœuf
Chow fun au bœuf 干炒牛河 Les chow fun au bœuf (« pâtes de riz au bœuf ») est un plat cantonais de bœuf, de hor fun (nouilles de riz plutôt...
Soupe taïwanaise au bœuf et aux nouilles
Soupe taïwanaise au bœuf et aux nouilles 牛肉麵 La soupe de nouilles au bœuf et aux nouilles, ou niu rou mian,...
Kreplech à la viande
Kreplech à la viande Les kreplech sont des raviolis que l’on pourrait comparer aux wonton chinois ou aux cappeletti italiens....
Couscous au boeuf séché
Couscous au bœuf séché Le couscous au bœuf séché, kuskus pilavi, est une recette que l’on retrouve un peu partout...
Lanzhou lamian
Lanzhou lamian Les nouilles de Lanzhou ou lanzhou lamian, 兰州拉面, sont des nouilles de blé servies dans un bouillon épicé...
Kuaytiaw rua nuea – nouilles du bateau
Kuaytiaw reua nuea Les kuaytiaw naam nuea,ก๋วยเตี๋ยวน้ำ, appelées boat noodles en anglais (litt nouilles du bateau) sont des nouilles de riz servis...
Phở áp chảo
Phở áp chảo Le phở áp chảo, appelé aussi pizza de phở, est une recette vietnamienne où des nouilles de...
Khao soi nuea
Khao soi nuea Khao soi au bœuf – curry de nouilles à la façon de Chiang Mai Le khao soi est...
Mantis grecs
Mantis grecs Les mantis sont des petits raviolis cuits à la vapeur ou dans du bouillon. On les retrouve depuis...
Spaghettis aux aubergines
Spaghettis aux aubergines Spaghettis assaisonnés avec une sauce aux aubergines vapeur assaisonnées avec des ingrédients asiatiques tels que de la...
