Kreplech à la viande Les kreplech sont des raviolis que l’on pourrait comparer aux wonton chinois ou aux cappeletti […]
boeuf
Couscous au boeuf séché
Couscous au bœuf séché Le couscous au bœuf séché, kuskus pilavi, est une recette que l’on retrouve un peu […]
Lanzhou lamian
Lanzhou lamian Les nouilles de Lanzhou ou lanzhou lamian, 兰州拉面, sont des nouilles de blé servies dans un bouillon […]
Kuaytiaw rua nuea – nouilles du bateau
Kuaytiaw reua nuea Les kuaytiaw naam nuea,ก๋วยเตี๋ยวน้ำ, appelées boat noodles en anglais (litt nouilles du bateau) sont des nouilles de riz […]
Phở áp chảo
Phở áp chảo Le phở áp chảo, appelé aussi pizza de phở, est une recette vietnamienne où des nouilles […]
Khao soi nuea
Khao soi nuea Khao soi au bœuf – curry de nouilles à la façon de Chiang Mai Le khao […]
Mantis grecs
Mantis grecs Les mantis sont des petits raviolis cuits à la vapeur ou dans du bouillon. On les retrouve […]
Spaghettis aux aubergines
Spaghettis aux aubergines Spaghettis assaisonnés avec une sauce aux aubergines vapeur assaisonnées avec des ingrédients asiatiques tels que de […]
Agnolotti alla piemontese
Agnolotti alla piemontese Les agnolotti alla piemontese sont des raviolis farcis à la viande et aux épinards. Ils sont […]
Pho xao
Pho xao Le pho xao est une recette du Nord du Vietnam. Des nouilles de riz ressemblant à des […]