Lasagne sauce ragù et ricotta La lasagne sauce ragù et ricotta est une recette sicilienne où la ricotta remplace […]
haché
Soba aux champignons des bois
Soba aux champignons des bois Les soba sont des pâtes japonaises au sarrasin. Elles sont ici accompagnées d’une sauce […]
Timbale de macaronis et d’aubergines à la napolitaine
Timbale de macaronis et d’aubergines à la napolitaine La timbale de macaronis est un plat assez spectaculaire qui demande […]
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Ragù alla bolognese (sauce bolognaise) Le ragù alla bolognese est la sauce classique de Bologne. Elle agrémente les tortellini, […]
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Malloreddus alla campidanese Les malloreddus sont des pâtes en forme de petits gnocchis. Ils sont fabriqués avec de la […]
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Soupe de vermicelles au porc Kaeng jeut wun sen muu sap Origine : nord de la Thaïlande Cette soupe […]
Yakisoba
Yakisoba Nouilles sautées à la japonaise Le nom de ce plat japonais est yakisoba. Il est habituellement réalisé avec […]
“Fourmis rampantes”
“Fourmis rampantes” Le recette des formis rampante, ou ma yi shang shu, est une recette chinoise de la région […]
Bún chả
Bún chả Nouilles de riz à la viande grillée Le bún chả est une spécialité vietnamienne de la ville de Hanoi. […]