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Sūan là fěn

Sūan là fěn

Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Recettes en moins de 2 heures, Recettes végétariennes, Soupes avec des pâtes, Vegan

Sūan là fěn 酸辣粉 Nouilles piquantes et aigres à la façon de Chongqing. Les sūan là fěn sont des nouilles de patate douce servies dans un bouillon piquant et aigre. C’est un plat street food, plutôt servi au petit-déjeuner, que l’on retrouve à Chongqing, la...
Sopa de fideos con albóndigas

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Sopa de fideos con albóndigas Soupe colombienne aux pâtes et aux boulettes La sopa de fideos con albóndigas est une soupe colombienne aux pâtes, légumes et aux boulettes de viande. La massa harina est de la farine de maïs nixtamalisée habituellement utilisée pour la...
Lasagne sauce ragù et ricotta

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Lasagne sauce ragù et ricotta La lasagne sauce ragù et ricotta est une recette sicilienne où la ricotta remplace agréablement la sauce classique que l’on retrouve dans les lasagnes, càd la béchamel. C’est une recette familiale facile à réaliser qui comme...
Soba aux champignons des bois

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Soba aux champignons des bois Les soba sont des pâtes japonaises au sarrasin. Elles sont ici accompagnées d’une sauce épicée à la viande et aux champignons des bois. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des champignons de culture ou des aubergines....
Timbale de macaronis et d’aubergines à la napolitaine

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Campanie, Recettes de pâtes italiennes, Recettes estivales, Timbale

Timbale de macaronis et d’aubergines à la napolitaine La timbale de macaronis est un plat assez spectaculaire qui demande pas mal de travail. Campanie, Naples Difficulté moyenne Pour 8 personnes Préparation : 30 min. – cuisson : 2 h  Ingrédients Pour la sauce...
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