Autres recettes, Recettes de pâtes sud américaines, Recettes en moins d'1 heure, Soupes avec des pâtes
Sopa de fideos con albóndigas Soupe colombienne aux pâtes et aux boulettes La sopa de fideos con albóndigas est une soupe colombienne aux pâtes, légumes et aux boulettes de viande. La massa harina est de la farine de maïs nixtamalisée habituellement utilisée pour la...
Recettes de pâtes au four, Recettes de pâtes italiennes, Recettes en moins de 2 heures, Recettes pour les enfants, Sicile
Lasagne sauce ragù et ricotta La lasagne sauce ragù et ricotta est une recette sicilienne où la ricotta remplace agréablement la sauce classique que l’on retrouve dans les lasagnes, càd la béchamel. C’est une recette familiale facile à réaliser qui comme...
Recettes automnales, Recettes de pâtes aromatisées et colorées, Recettes diverses, Recettes rapides
Soba aux champignons des bois Les soba sont des pâtes japonaises au sarrasin. Elles sont ici accompagnées d’une sauce épicée à la viande et aux champignons des bois. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des champignons de culture ou des aubergines....
Campanie, Recettes de pâtes italiennes, Timbale
Timbale de macaronis et d’aubergines à la napolitaine La timbale de macaronis est un plat assez spectaculaire qui demande pas mal de travail. Campanie, Naples Difficulté moyenne Pour 8 personnes Préparation : 30 min. – cuisson : 2 h Ingrédients Pour la sauce...
Emilie Romagne, Recettes de pâtes italiennes, Recettes en moins d'1 heure
Ragù alla bolognese (sauce bolognaise) Le ragù alla bolognese est la sauce classique de Bologne. Elle agrémente les tortellini, raviolis, tagliatelle, lasagnes. En Italie, cette recette est classée dans la catégorie “sauce”, contrairement à la Belgique et...
