Casarecce con ricotta e cavolfiore Casarecce à la ricotta et au chou-fleur Recette assez rapide à réaliser. On peut […]
ricotta
Ravioli abruzzesi
Ravioli abruzzesi Les raviolis dans les Abruzzes sont déclinés sous différentes formes, farces et sauces. Les plus connus sont […]
Cjalsons rustics
Cjalsons rustics Agnolotti rustici Les cjalsons rustics sont des raviolis en forme de demi-lune farcis de viande et servis […]
Schlutzkrapfen
Schlutzkrapfen Les schlutzkrapfen sont des raviolis en demi-lune fabriqués avec de la farine de seigle et farcis avec des […]
Lasagne sauce ragù et ricotta
Lasagne sauce ragù et ricotta La lasagne sauce ragù et ricotta est une recette sicilienne où la ricotta remplace […]
Cannellonis au veau et aux épinards
Cannellonis à la viande et aux épinards Les cannellonis au veau, épinards et ricotta sont une recette familiale facile […]
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Strascinati aux courgettes et à la ricotta Les strascinati sont des pâtes plates de fabrication similaire aux orecchiette. Elles […]
Raviolis aux épinards et à la ricotta
Raviolis aux épinards et à la ricotta Ces raviolis aux épinards et à la ricotta (ou tortelli) sont servis […]
Raviolis maigres au poisson
Raviolis maigres au poisson Recette italienne de Ligurie, les raviolis au poisson sont farcis avec du poisson (de préférence […]
Fusilli alla napoletana
Fusilli alla napoletana Fusilli à la sauce tomate et ricotta Campanie Facile Pour 4 personnes Préparation : 20 min. […]