Nouilles sautées, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Recettes en moins de 40 minutes, Recettes végétariennes, Sans gluten, Vegan
Vermicelles de riz sautés à la façon de Taïwan 台湾米粉 Les nouilles de riz ( 米粉) sont très populaires à Taïwan. Elles sont ici juste sautées avec des légumes : potiron, champignons, chou chinois et tofu. Une particularité des nouilles sautées taïwanaise est l’usage...
Nouilles sautées, Recettes automnales, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes chinoises, Sans gluten
Nan gua mi fen – Vermicelles au potiron 南瓜米粉 Les nan gua mi fen sont des vermicelles sautés au potiron. Cette recette est originaire de Taiwan. Les taïwanais sont assez friands de nouilles sautées; il existe de nombreuses variantes à ce plat : végétariennes, avec de...
Nouilles froides asiatiques, Poissons - crustacés, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes vietnamiennes, Recettes en moins de 2 heures, Salades, Sans gluten
Bún chả cá lã vọng La recette des bún chả cá lã vọng est originaire de Hanoi au Vietnam. C’est un plat de poisson parfumé à l’aneth et au curcuma servi avec des nouilles de riz (bún). On appelle ce plat chả cá lã vọng, chả cá Hà Nội, chả cá thăng long, ou plus...
Nouilles froides asiatiques, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes vietnamiennes, Recettes en moins d'1 heure, Salades, Sans gluten
Bánh hỏi nem nướng Les bánh hỏi nem nướng ou vermicelles de riz aux boulettes de porc sont une recette vietnamienne du centre du Vietnam. Nem nướng signifie littéralement “boulette de porc grillée”. Comme pour la majorité des recettes, il en existe de...
Poissons - crustacés, Recettes de pâtes asiatiques, Recettes de pâtes thaïlandaises, Recettes en moins d'1 heure, Sans gluten
Kanom jeen à l’ananas et crevettes séchées Kanom jeen sao nahm Les kanom jeen, des vermicelles de riz, sont assaisonnés dans cette recette de dés d’ananas et de crevettes séchées pilées. Ils sont accompagnés de boulettes de poisson au lait de coco, d’oeufs durs cuits...
