Idiyappam avec sothi

Idiyappam avec sothi

Idiyappam avec sothi Les idiyappam, இடியாப்பம் en tamil ou ഇടിയപ്പം en malayalan, sont des nouilles de riz fraîches assez fines fabriquées très...

lire plus
Phở xào

Phở xào

Le phở xào est une recette du Nord du Vietnam. Ce sont des nouilles sautées avec de la viande et des légumes.

lire plus
Mee tai bak

Mee tai bak

Mee tai bak Petites nouilles de riz sautées aux crevettes et aux germes de soja Les mee tai bak (ou loh shi fun) sont des nouilles de riz courtes de...

lire plus
Pizzoccheri

Pizzoccheri

Les pizzocheri della Valtellina sont des petites pâtes rectangulaires à la farine de sarrasin que l’on retrouve en Lombardie. Elles sont servies classiquement avec du fromage, des pommes de terre et du chou.

lire plus
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps Goi Cuon Origine : Vietnam Difficulté moyenne Pour 8 rouleaux Préparation : 30 min - cuisson : 10 min Ingrédients 8 galettes...

lire plus
Bún chả

Bún chả

Bún chả Nouilles de riz à la viande grillée Le bún chả est une spécialité vietnamienne de la ville de Hanoi. De la viande marinée est grillée au...

lire plus