Soupe aux trahanas La soupe aux trahanas est une recette grecque servie en hiver car c’est un plat assez roboratif. Les trahanas sont fabriquées en...
Soupe aux trahanas
lire plus
Giouvetsi aux légumes
Giouvetsi aux légumes Un peu moins connu que le giouvetsi à l’agneau, le giouvetsi aux légumes est une recette végétarienne très plaisante. Des...
Poulet aux trahanas
Poulet aux trahanas Les trahanas sont des petites pâtes grecques fabriquées artisanalement avec de la semoule de blé dur et du boulgour, séchées au...
Moghrabieh au poulet
La moghrabieh au poulet est une recette libanaise. Ce sont de grosses pâtes cuites dans une sauce épicée avec des pois chiches et du poulet.
Langues d’oiseau
Les langues d’oiseau sont des petites pâtes du Maghreb en forme de grains de riz. Dans cette recette marocaine, elles sont directement cuites dans une sauce épicée.
Massa au chorizo et aux légumes
Massa com chouriço Massa au chorizo et aux légumes La recette des massa au chorizo est une recette portugaise. Massa signifie « pâte » en portugais....
Hilopites à la saucisse et aux poivrons
Hilopites à la saucisse et poivrons La recette des hilopites à la saucisse et aux poivrons est une recette grecque. Les hilopites sont des pâtes de...
Fabrication des trahanas
Fabrication des trahanas Τρaχανάς Versez dans un grand bol 2 à 2 et demi litres de lait ou de lait caillé et une cuillerée à soupe de sel. Ajoutez...
Tallarines con angulas
Tallarines con angulas Recette espagnole, Pays Basque. Les tallarines sont des pâtes longues et plates, comme des tagliatelle. Moyenne Pour 4...