Sapporo rāmen

Sapporo rāmen

Sapporo rāmen Sapporo est une ville située à Hokkaido, la plus septentrionale des quatre îles principales du Japon. Depuis quelques décennies,...

lire plus
Ramen Ichiraku

Ramen Ichiraku

Ramen Ichiraku Le ramen Ichiraku est le ramen que mange le personnage de mangas et animés Naruto. C’est un ramen avec un bouillon au miso, garni de...

lire plus
Spaghettis naporitan

Spaghettis naporitan

Spaghettis naporitan Les spaghettis naporitan (appelés quelque fois napolitan), ナポリタン, sont des pâtes wafu japonaises. Wafu est un mot japonais...

lire plus
Tan tan men

Tan tan men

Le tan tan men est un plat japonais, une sorte de ramen épicé. Des nouilles jaunes sont servies avec une sauce au sésame et au porc.

lire plus
Kitsune udon

Kitsune udon

Kitsune udon Kistsune udon est une spécialité du Kansaï (région de l’ouest du Japon). Kitsune udon peut être traduit par « soupe de nouilles udon...

lire plus
Tempura de nouilles udon

Tempura de nouilles udon

Tempura de nouilles udon Recette japonaise. La tempura est un beignet léger japonais. Dans cette recette, une soupe de nouilles udon est accompagnée...

lire plus
Maki soba

Maki soba

Maki soba Sushis roulés aux soba Recette japonaise de la région de Nagano, région réputée pour ses soba. Les maki soba traditionnels sont uniquement...

lire plus